桶柑產地：苗栗縣大湖鄉

「大湖山莊」種植的柑橘，有帝王柑、柳丁、桶柑、茂谷柑等，莊主們是假日農民，平日裡個個是忙碌的中、西醫師，園裡吃不完、摘不完的柑橘就讓它們自然落果，重回土壤滋養大地。
莊主們有感於農藥對土地和人類健康危害甚鉅，故不施化學肥料、不噴農藥及不刻意澆灌，採取最自然的方式種植，讓作物循著該有的時序生長，不計收成，與環境共存。果樹很爭氣，體質好不易生病，除了定期採取人工割草，還使用洋薑黃熬煮加上苦楝油、辣椒木醋液調和的天然配方，聘僱原住民朋友幫忙噴灑，以驅除病蟲害。

無毒自然栽種的桶柑果肉細緻柔軟、柑橘味濃郁製作成果醬，保留了柑橘的獨特風味，委託知名台灣手工果醬業者製作，製作流程符合國家衛生標準、無任何化學品添加物，安心有保障。

推薦搭配方式：
1.塗抹於土司或米餅直接沾取食用
2.氣泡水或高山茶加入適量果醬成為飲品
3.原味優格加入果醬食用

定價：500元（淨重240克/罐）